Pecorino Sirbone 200gr
Detaylı Bilgi
  • Ürün Özellikleri
  • Ürün Resimleri

Koyun sütünden üretilen bir İtalyan peyniridir.

Oldukça keskin lezzetli ve aromatiktir.

Çoğu zaman kirli sarı renkte bir kabuğu vardır.

Bekletilme süresine göre içi beyaz, krem rengi veya saman sarısı olan pecorino, ekim ile haziran ayları arasında farklı adlar altında ve farklı biçimlerde, İtalya' nın tüm güney bölgelerinde üretilir.

Makarnalar, bazı et yemeklerinin soslarında, peynir tabaklarında kullanılan özel peynirlerdendir.

Genellikle rendelenerek kullanılır.

Karabiber tanecikleri katılarak üretilen “biberli pecorino” adıyla anılan tipi de vardır.

Yoğun gövdeli kırmızı şaraplarla (Chianti Riserva) uyumludur.

REFERANSLARIMIZ
E - BÜLTEN Haberdar Olun.
HIZLI ERİŞİM